辻学園栄養専門学校

栄養士学科

「食」を多角的に学び、社会の即戦力となる「調理もできる栄養士」へ

①基礎分野＋専門分野
必須科目では、栄養士に必要な基礎分野と、専門分野の基礎となる知識と技術を修得します。化学や生物など、専門課程に直結する基礎分野の科目もあるので、苦手意識のある人や学生生活にブランクのある方も安心して学べます。

②ハイレベルなスキルアップ
2年次の必須科目では、基礎分野をさらに掘り下げて学びます。栄養士に不可欠な専門課程の講義と、実習・実験を中心にした実践的な授業に磨きをかけ、あらゆる現場で役立つハイレベルなスキルを身につけていきます。

③即戦力の独自のカリキュラム
基礎の学びを踏まえ、2年次からは選択制による独自の5つの「コース別授業」体制です。また、献立作成や調理特訓等の「強化授業」で、卒業後に現場で活躍できる人材になれます。一人ひとりの進路目標にあったレベルの高い学びを展開しています。

【目指せる職業】
病院栄養士
料理教師
エステティックサロン(食事/運動指導)
フィットネスクラブサプリメント販売
フードコーディネーター
外食産業
食品メーカー(研究/開発/品質管理)
福祉施設栄養士(保育園/老人ホーム/養護施設)
給食事業所栄養士
など

【目指せる資格・称号】
栄養士免許[国家資格]
栄養士実力認定
専門士
ビジネス能力検定2・3級
NPO日本食育インストラクター3級
食育栄養インストラクター
食学検定
酵素ファスティング検定
など