田北で学び、ニーズに応えられる人材になる！
| 定員 | 男女40名 |
|---|---|
| 修業年限 | 2年制 |
| 初年度学費 | 1,370,000円 |
1年次には幅広い調理の基礎技術を、２年次にはフードサービス業界で必要な知識をより深く学びます。 インターンシップも行い最前線の料理・技術を肌で感じることができます。 飲食店経営を目指す方に必須なフードマーケティング論なども取り入れ、より実践的な内容が充実。 卒業時には、調理師免許の取得はもちろん、文部科学大臣が認定する「専門士」の称号が与えられます。
| 定員 | 男女40名 |
|---|---|
| 修業年限 | 1年制 |
| 初年度学費 | 1,370,000円 |
包丁技法などの基礎技術はもちろん、日本料理・西洋料理・中国料理の基本調理から高級料理まで、 調理実習を中心に、プロの調理師になるための技術を習得します。 さらには栄養学や食品学、衛生学など、調理師には欠かせない知識を学びます。 1年間を有効に使った内容の濃い授業で、少しでも早く現場に出て活躍したいという願いをサポート。 1年制も2年制と同じく、卒業と同時に無試験で国家資格である調理師免許を取得することが出来ます。
職業
資格
| 住 所 | 〒870-0021 大分県大分市府内町2-3-23 Google Mapで見る >> |
|---|---|
| 交通手段 | JR日豊本線大分駅から徒歩約５分 |