JR新宿駅西口から徒歩7分！
日本・西洋・中国料理を基礎からしっかり学ぶ事で、どんな業界でも通用できる実力が身につきます！
今の時代に必要な、経営・製菓・コーヒーなども多彩な学びがいっぱい♪
| 定員 | 男女200名 |
|---|---|
| 修業年限 | 昼間部2年制 |
| 初年度学費 | 1,320,000円 |
◆2年間で徹底的に基礎的な調理の技術からプロの現場に出たときにそのまま通用する技術を身につける
調理師専修科 2年制では、1年次に基礎的な調理の技術をマスターするために、日本・西洋・中国料理の調理実習をすべて行うだけでなく、栄養や食文化などの調理の本質から学び、プロの現場に出たときにそのまま通用する基本が身につきます。
また2年次ではさらに一歩踏み込んだ実習で和・洋・中それぞれの専門的な料理をマスター。カクテル、ワイン、製菓、すし、麺類、コーヒーなども学んでいきます。
さらに、加工食品、フードコーディネート、マナー、サービスなど、多彩な内容の講義科目では、見学や実践に即したスタイルで学ぶ機会も多くあります。
その他にも進路の希望別に調理現場での実習も体験があり、調理師としてより高い知識と技術、そして幅広い視野を身につけます。
| 定員 | 昼間部：男女120名 |
|---|---|
| 修業年限 | 昼間部1年制 |
| 初年度学費 | 昼間部：1,270,000円 ※その他 |
◆１年間で即戦力として現場で活躍できるための技術を身につけ、いち早く調理師免許が取得できます
基礎的な調理の技術をマスターするために、日本・西洋・中国料理の調理実習をすべて行います。各分野の基礎をそれぞれの道具や設備を使って学習していくことで、学びながら自分に合う分野を見つけることができます。
また、やりたい料理が決まっている人には、他の料理の調理方法などを取り入れて生かすことが学べます。さらに衛生的に調理するための科学や技術をはじめ、栄養や食文化なども学んで、調理を本質から理解します。 この１年間で、プロの現場に出たときにそのまま通用する基本が身につきます。
| 定員 | 男女40名 |
|---|---|
| 修業年限 | 夜間部2年制 |
| 初年度学費 | 490,000円 |
調理師本科夜間部2年制は限られた時間を有効活用し、国家資格を取得。
社会人や現役大学生にオススメの学科です。
◆学費は2年間でなんと！【８８０，０００円】
夜間部では幅広い年齢層の方が同じクラスで学んでいます。
年齢は異なっても、調理に対する目標は同じなので、何歳の方でも安心して勉強できる環境があります。
2年間かけて調理師の本質から理解し、学びながら自分に合う分野を見つけることができます。基礎から応用、そして調理師に必要な理論まで学びます。
◆新調の調理師本科 夜間部2年制のオススメポイント！
〇18時20分から始まる1日2限の余裕をもったカリキュラムで働きながらやWスクールで学べる
〇少人数制で一人ひとりをしっかりサポートし、プロの調理師を育てます
〇日本・西洋・中国料理の技術だけでなく、衛生的に調理するための科学や技術をはじめ、栄養や食文化なども学び、プロの現場に出たときにそのまま通用する基本が身につく
〇卒業と同時に調理師国家資格が取得できます
職業
資格
| 住 所 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-5-3 Google Mapで見る >> |
|---|---|
| 交通手段 | JR新宿駅（西口）地上からのアクセス：徒歩8分 JR新宿駅（西口）地下からのアクセス：徒歩8分 小田急線新宿駅（西口地上改札）地上からのアクセス：徒歩8分 東京メトロ・丸ノ内線西新宿駅からのアクセス：徒歩3分 |